半熟フロマージュ

まろやかで濃厚、卵で丁寧に作るチーズケーキ。

とろん・・・お口の中に広がる半熟食感。
濃厚で深いコクのある新鮮卵たっぷりのカスタードに、後に続く爽やかなクリームチーズの風味が特徴の卵味のチーズケーキです。

半熟フロマージュは、卵が主役のチーズケーキ。
卵黄比率を増やし、卵の美味しさを思う存分味わっていただけるものにしました。
卵・クリームチーズ・牛乳と生クリーム。シンプルな材料だからこそ、卵の美味しさ、鮮度の違いが際立ってきます。
天美卵ならではの甘みを感じるようなコクとすっきりとした後味を、チーズクリームのさわやかな酸味が引き立てます。