大江ノ郷自然牧場

牧場グルメセレクトセット

Name: 牧場グルメセレクトセット
Brand: 大江ノ郷自然牧場
Price: 6264.0 JPY
Availability: InStock

¥6,264

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牧場手作りのグルメがたっぷり！
グルメ好きにおすすめのセットです。

天美卵エコパック詰め

ぷっくりと盛り上がった黄身はとろ〜り濃厚、白身はぷるんとした弾力。当日採れた新鮮な卵のみを牧場から直送しています。新鮮なおいしさを損なわないよう、卵が呼吸しやすい再生紙を利用したエコパックに詰めてお届けします。

IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテストで「金賞」を受賞。国産豚肉の旨みとジューシーな味わいを感じでいただける、オーソドックスなあらびきソーセージです。お肉本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、保存料、発色剤、結着剤などの食品添加物は一切使っていません。

IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテストで「銀賞」を受賞。庭先鶏のむね肉を使用した柔らかな食感と優しい味わいが特徴のノンスモークソーセージです。お肉本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、保存料、発色剤、結着剤などの食品添加物は一切使っていません。

国産豚の中でも脂のりがよく味のよい豚バラ肉と、平釜で海水を煮詰めて作った塩、喜界島の粗糖、国産の香味野菜。余計なものは入れず、シンプルな材料のみで職人が丁寧に仕上げた、肉本来の旨みと燻製の香りをしっかりと感じる自家製ベーコン。

しっかりとした歯ごたえと引き締まった肉質が魅力の鳥取の地鶏「鹿野地鶏」のむね肉を、低温でじっくり火入れすることで、しっとり食感に仕上げた鶏ハム。お好みの厚さにスライスしてそのままで、お召し上がりください。

しっかりとした歯ごたえと引き締まった肉質が魅力の鳥取の地鶏「鹿野地鶏」のささみを、香味野菜と特製調味液で味付けして燻製に。香り高く、しっとりやわらかな食感が特徴です。