珈琲モンブラン

甘さの中にほろ苦いコーヒーの味わいをプラスした ちょっと大人なモンブランに仕上がっています。

・甘さのメリハリを出すためにコーヒームースの層を入れる。
・マロンペースト層と生クリーム層の甘さ馴染みを良く するためにほんのりはちみつを加える。
・土台は食感の変化を出すために、クッキーとタルトを組み合わせる。
そんな各工程のひと手間ひと手間を惜しまず作ることで、５層が織りなす繊細な味わいのモンブランが出来ました。

みんなでシェアしやすいちょっと小さめの5個入り