AKOMEYA TOKYO/【ごはんがおとも】和風チリコンカン

・2023/10/26放映 日本テレビ「ヒルナンデス！」紹介商品

ひき肉と玉ねぎなどの野菜、豆やトマトをスパイスで煮込んだ、アメリカ南部の郷土料理「チリコンカン」をベースに、味噌・みりん・粉鰹を加えて和風に仕上げたごはんに合う一品。
北海道産大豆に加え、レッドキドニーを入れて「食べ応え」を意識して開発しました。国産鶏ミンチと野菜を時間をかけてゆっくりソテーし、五島列島産真鯛の出汁とじっくり煮込んだ、鯛のボーンブロススープに静岡焼津産の粉鰹をあわせ、風味にこだわっています。そこに赤いんげん豆や国産大豆を具材として加え、和と洋のバランスにすぐれたごはんがすすむ味付けに。

パッケージのまま湯煎し、ごはんの上にかけるだけで満足感を感じられる一品は、忙しい日のためにご自宅にストックしておくのもおすすめです。
また、トマト・チーズなどをトッピングしてタコライス風にしたり、バターライスのオムライスの上のソースとしてアレンジもお楽しみいただけます。

＜ごはんがおとも＞
「一杯の炊きたてのごはんから繋がり広がる幸せ」を一人でも多くの方に感じてほしい。そんな思いを持つ、AKOMEYA TOKYOが思わず白いごはんが食べたくなるどんぶりメニューをご提案。その名も「ごはんがおとも」。かけるだけで白いごはんを美味しくする、どんぶりの具です。

主役は具。あえて、ごはんがお供と言いたいくらいこだわりました。「ごはんがおとも」は湯せんかレンジアップで手軽に食べられる、お茶碗1杯のごはんにぴったりな量のおかず。添加物をできるだけ使わず、日本の食材をメインに使い、一から手作りしたような味わいです。