AKOMEYA TOKYO/ ふくや 鯖味付缶詰 明太子入

・2021/9/18放映 フジテレビ系列もしもツアーズ紹介商品

1948年創業の老舗で、日本ではじめて明太子を製造・販売した会社である株式会社ふくやと、1943年創業の日本海側随一の水産缶詰工場である福井缶詰とのコラボレーションで生まれた、明太子入り鯖缶。
約2年の開発期間を経て完成。
鯖はノルウェー北西部から一年で一番脂の乗った時期に漁獲した、一尾４００ｇ～６００ｇ、体脂肪率３０％前後の２歳以上の良質な鯖を厳選。
明太子が缶一杯に入った、見た目にも味にもこだわり抜いた商品。ご飯のおともに、お酒の肴に、炒め物やチャーハン、パスタなど、様々なシーンに活躍します。

※通常の缶詰と違い、底から開けるようになっているのは、開封前に明太子が下に溜まり、開けた際に明太子が綺麗に鯖の上に見えるようにするためです。

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ビールにも合う「簡単タイ風サラダ」の詳しいレシピは、こちらから。