AKOMEYA TOKYO/ アコメヤの白だし のどぐろ

高級魚の存在感あるコクと風味を楽しむ
高級魚として有名なのどぐろの中で、鮮魚としては小さめのものを煮干に加工し使用。
白身魚である島根県産のどぐろの、本来の旨みを引き出すため、五島灘のいそしお・北海道利尻昆布など、最低限の副原材料のみを加えて完成させた濃厚なだし。
化学調味料不使用。
筑前煮や煮込みうどんなどの家庭の料理を、のどぐろの風味と旨みで格上げした味わいで楽しめます。

こちらの商品を使用したレシピ

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