AKOMEYA TOKYO/ 炊き込みごはんの素 蟹めし

・2023/10/26放映 日本テレビ「ヒルナンデス！」紹介商品

紅ずわいがにを贅沢に味わう炊き込みごはん

蟹の中でも、甘味が強く色目の良い国産の「紅ずわいかに」を使用。蟹身のうち、食感がよく食べ応えのある脚肉を、崩さずに棒肉のままたっぷり使っているので、蟹の存在感が十分に感じられます。蟹の色目をきれいに出すために薄口醤油を使用し、蟹の風味を損なうことなく、紅ずわいかに本来の味を存分にお楽しみいただけます。期間数量限定販売です。
高級感のあるパッケージなので、ご自宅用はもちろん、贈り物にもおすすめです。

◎蟹めしのこだわりポイント
・蟹身のうち、約7割も「脚肉」（ほぐし身ではなく、棒状の身）を使用。食べ応え抜群です
・甘みが強く、色目の良い国産「紅ずわいがに」を厳選して使用
・実が崩れないよう、手作業で丁寧に混ぜ合わせています

AKOMEYA通信では、さらに詳しくこだわりをご紹介しています。
「炊き込みごはんの素の開発バイヤーが素材へのこだわりを語りつくす」
⇒AKOMEYA通信はこちら

[お召し上がり方]
2合のお米を洗って水を切り袋の中身を全て入れ、釜の2合の線に合わせて炊く。

[おすすめアレンジ]
・蟹あんかけうどん
水を倍くらい足して水溶き片栗粉であんかけにして、かけうどんにかける。
・蟹あんかけパスタ
うどんと同じ要領であんかけにして、パスタソースに。バターなど一味足すとよりパスタにマッチします。