夏の大江ノ郷プレミアムセット

夏の大江ノ郷プレミアムセット

この夏限定の特別な詰め合わせ。

天美卵エコパック詰め

ぷっくりと盛り上がった黄身はとろ～り濃厚、白身はぷるんとした弾力。当日採れた新鮮な卵のみを牧場から直送しています。新鮮なおいしさを損なわないよう、卵が呼吸しやすい再生紙を利用したエコパックに詰めてお届けします。

天のしずく

天美卵のコク・旨味を最大限に引き立てる、たまごかけご飯用醤油。木樽で一年半をかけて醸造された醤油をベースに、鰹と昆布の天然だし、三河みりんなど、すべて国産の極上素材で仕上げました。調味料としてもいろいろなお料理にお使いいただけます。

たまごスープ

鰹とほたての風味が上品な天然だしの和風スープ。ふんわり卵のやわらかな食感に、白ねぎのシャキシャキ感、そして鰹出汁の上品な旨味が広がります。お湯を注ぐだけで簡単に出来上がるので、小腹が空いた時や時間のない日にとっても便利です。

ウフマヨネーズ

刺激でごまかさず、原材料の持ち味や天美卵のコクを感じるソースのようなマヨネーズ。食品添加物を使用しない、心と身体にやさしい味わいです。

粗挽きソーセージ

IFFAドイツ食肉協会主催国際コンテストで「金賞」を受賞。国産豚肉の旨みとジューシーな味わいを感じでいただける、オーソドックスなあらびきソーセージです。お肉本来の自然な味を楽しんでいただきたいから、保存料、発色剤、結着剤などの食品添加物は一切使っていません。

ポークウインナー

国産豚肉の細挽きミンチに加える香辛料を、通常の半分以下に抑えスモークも控えめに。その分、玉ねぎや生姜の甘みや風味を最大限引き出すことで、豚肉の自然な旨味を感じる優しい味わいに仕上げました。お子様にも食べやすいウインナーです。

大江ノ郷ベーコン

国産豚の中でも脂のりがよく味のよい豚バラ肉と、平釜で海水を煮詰めて作った塩、国産のきび糖、国産の香味野菜。余計なものは入れず、シンプルな材料のみで職人が丁寧に仕上げた、肉本来の旨みと燻製の香りをしっかりと感じる自家製ベーコン。

ソース・アラビアータ

にんにくとトマトでいかの旨みをじっくりと引き出した、旨辛トマトベースのお料理ソースです。卵に混ぜて焼いてスパニッシュオムレツや、お米と一緒に炊いてパエリアなど、パスタはもちろん、様々なアレンジでお召し上がりください。

ソース・梅とりハム

鳥取県産の鹿野地鶏で作る鶏ハムときのこがたっぷり入った梅風味の和風ソース。かつお・あご・いりこ、3種類のだしの旨み感じるソースは、季節の野菜とあわせて和風のあえ物にしたり、大根おろしと一緒にうどんにかけてお召し上がりいただくのがおすすめです。

蒸たまご

少し小ぶりの卵を低温でじっくりと蒸し上げ、白身はつるんとゼリー状、黄身はトロっとした絶妙な食感に仕上げました。専用タレをかけてそのままはもちろん、サラダや麺類、丼などにのせたりと、毎日のお料理のお供に重宝します。

冷やしうどん

こだわりの自家製麺には、コシの出る北海道産ともっちり感の出る九州産の2種類の国産小麦粉を使用。水は、うどんに合うよう、地元鳥取県八頭の水を硬度ゼロに近い良質軟水にしたものを使用しています。
※写真は盛り付けイメージです。刻みねぎはお好みでご用意下さい。

トロピカルミニパウンドケーキ

オレンジとパッションフルーツのピューレを加えた生地に、ドライマンゴーと国産の伊予柑ピールを混ぜ込み、しっとりと焼き上げたミニサイズのパウンドケーキです。

柑橘バウム

有機レモン果汁と国産レモン果皮のすりおろし、伊予柑ピールなどを混ぜ込み、ふんわり食感に焼き上げた、夏限定の柑橘バウム。表面の有機ホワイトチョコレートが、甘酸っぱい柑橘の風味をより引き立たせます。

大江ノ郷ぷりん

発売以来お客様に愛され続ける、牧場スイーツ人気No.1の大江ノ郷ぷりん。低温でじっくりと蒸しあげたぷりんの食感は、やわらか過ぎずつるんと口どけなめらか。卵と牛乳のコクが口いっぱいに広がる、昔ながらの味わいです。

この夏のおすすめをギュッと詰め合わせたプレミアムなセット。ご自宅用はもちろん、遠く離れた大切な方への贈り物にもぜひご利用下さい。