神戸港町苺トリュフバウム

「一重一重年輪をかさねるように、幸せがつづいていきますように」と"しあわせを贈るスイーツ"としても知られるバウムクーヘン。
神戸フランツでは、クーベルホワイトチョコレートと甘酸っぱい苺のドライパウダーを練り込んだ生地を、表面はカリっと、中はしっとり何層にも重ねて贅沢に焼き上げました。