はちみつフォンダンショコラ

口に入れた瞬間、ふわっと香るカカオの香り。
舌の上にだんだん拡がる生チョコの口どけ。
ひと息ついてやってくる、これでもかっていうぐらい濃厚なチョコレートの味わい。
そこに、はちみつのコク深い甘さととろける食感が加わって。
そんなしあわせ気分が波のようにやってくる魔法のフォンダンショコラができました。

世界のトップパティシエも使い、フランス最高峰のチョコと評されるヴァローナ社のチョコレートを使うことで、グラン（特級）の名に恥じないフォンダンショコラを実現しました。

特殊な膜を通したはちみつ（クリアハニー）を使うことで砂糖を一切使わず、はちみつ１００％で作ったフォンダンショコラが実現しました。