大江ノ郷自然牧場

鳥取和牛ローストビーフ(赤身タイプ・約200g)

Name: 鳥取和牛ローストビーフ(赤身タイプ・約200g)
Brand: 大江ノ郷自然牧場
Price: 5400.0 JPY
Availability: InStock

¥5,400

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鳥取和牛の旨味あふれる赤身を味わう
ローストビーフ。

鳥取和牛の旨味あふれる、しっとり柔らかな肉質の赤身部分を使用し、低温調理で仕上げた特製ローストビーフ。
カボス、すだちの柑橘果汁の酸味をキリッときかせた、自家製のポン酢をかけてお召し上がりください。

2017年、全国和牛能力共進会にて「肉質日本一」の評価を受けた鳥取和牛。旨味成分の「オレイン酸」を豊富に含み、赤身と脂のバランスが絶妙です。
脂の融点が低いので口どけがよく、後味があっさりしているのが特徴です。

薄くスライスし、おさらにきれいに並べてメインの料理にいかがでしょうか。ワインと共にお召し上がりいただく、記念日の華やかなディナーにもおすすめです。