AKOMEYA TOKYO/ アコメヤの出汁 煮干し 40g（8g×5袋） だし

・2021/9/18放映 フジテレビ系列もしもツアーズ紹介商品

深い旨みと程よいクセがあり、臭みはなく、その風味を存分に楽しめる「煮干し出汁」。

魚の出汁だけど、ごくごくと飲める、深みのある味わいが完成しました。
原料には、煮干しの産地として有名な熊本県天草市に位置する牛深産のうるめいわしの煮干しを選定。さっぱりとしたかたくちいわしとは異なり、うるめいわしは甘みや旨み、コクの強さが特徴です。さらに、長崎県平戸産「焼きあご」と昆布を加えて味を整えました。
魚の旨みがしっかりと堪能できる出汁は、気高い高級料理よりも、ほっと和む家庭料理の土台として必要な味。身近な味わいだからこそ、毎日の料理に欠かせません。
定番のおうちごはんに、深みのあるコクがプラスされることで、手料理の美味しさが引き立ちます。

＜こちらの商品を使用したレシピ＞

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