AKOMEYA TOKYO/ 【減塩】アコメヤの出汁 かつお 50g（10g×5袋） だし

食卓に広がる、豊かな風味

従来のお出汁より、塩分を79％カット。塩の分量を減らし、鹿児島県枕崎産本枯節を贅沢に使用しました。
塩分控えめでもしっかりかつおの風味を感じられる、上品なお出汁です。

日本の食卓には欠かせない味である、「かつお出汁」。アコメヤが目指したのは、口の中にふわっと広がる、豊かな風味でした。豊かな風味を実現するため、枕崎産のかび付けした最高級のかつお節を原料に選定しました。なぜかび付けが良いのか。それは、かび付けと天日干しを繰り返すことで熟成が進み、旨みと香りが増すからです。手間ひまかけたかび付けの本節が、出汁の風味を格上げする決め手となりました。さらに、原料の長崎県平戸産「焼きあご」、むろあじ節、昆布が、かつおの風味を引き立てています。毎日のお料理を特別な味わいにする、アコメヤのかつお出汁。豊かな風味を食卓へお届けします。