AKOMEYA TOKYO/ 【素のもの、そのまま】ぶりあら煮（醤油）

・2023/10/28放映 日本テレビ「1億3000万人のSHOWチャンネル」紹介商品

生産量全国2位の大分特産の養殖ブリ「豊の活き鰤」と、大分県の無添加の丸大豆しょうゆを使用。活き締めの鰤のアラを使用しているので生臭みが無く、脂がのっています。手作業で圧力をかけて炊くので、骨までやわらかく食べられます。

・製法へのこだわり…すべて手作業で生産しています。タレもシンプルな原材料で余計な物を入れずに作っています。圧力をかけて炊くことで骨までやわらかくなり、味も深くしみこんでいます。使用する醤油にもこだわっていて大分県の無添加の丸大豆しょうゆを使用しています。
・調理方法…袋のまま湯煎して温めても、加熱せずそのままでも美味しいです。お鍋に出して白菜や白ネギなどと一緒に煮るとより美味しく食べられ、ご飯に乗せても美味しいです。

～お召し上がり方～
・熱湯で温める場合
封を切らずに袋のまま沸騰したお湯の中に入れて3～5分間温めてください。お湯から取り出し封を開け、お皿に移してい召し上がるください。
・電子レンジで温める場合 封を開けて電子レンジ対応容器に移し、ラップをかけて温めてください。500Wの場合は約2分30秒から3分程度加熱してください。
※メーカーや機種により加熱時間が若干異なります。
・袋から取り出し、お鍋で温めてもおいしく召し上がれます。