【New】SHUKA syrup 全6種入

＜SHUKA syrupについて＞

古来の食品保存技術”砂糖漬け”の製造過程でできる、種のエキスが滲み出た、SHUKA謹製のシロップ。

多様な種には、それぞれの個性があります。種と糖のみとシンプルでありながらも、しっかりとその種の個性を愉しめるサステナブルシロップです。

 お好みの飲み物で、5〜6倍に希釈してお召し上がり下さい（ストレートでもお使い頂けます）。

【日持ち】60日

【内容量】各250ml（320g）

【サイズ】各直径6.5×高さ12.5cm

【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、25℃以下の冷暗所で保管してください。開封後要冷蔵。

【内容】 定番全6 種各1本入

１. 斗六豆/white kidney bean 

斗六豆（とうろくまめ）と呼ばれる北海道産白花豆の風味を移した、上品で優しい和のシロップ。

・原材料：白花豆（北海道産）、砂糖（てん菜〈北海道産〉）

 ・栄養成分表示（100g当たり）：熱量233kcal/タンパク質0.1g/脂質0.1g/炭水化物58.1g/食塩相当量0.03g

２. 瑞穂大納言小豆/mizuhodainagon azuki 

京丹波町旧瑞穂地区でのみ栽培される在来小豆”瑞穂大納言”に原料糖を合わせた王道の和シロップ。

・原材料：原料糖(サトウキビ〈種子島産〉）、瑞穂大納言小豆（京都府産）

・栄養成分表示（100g当たり）：熱量240kcal/タンパク質0.1g/脂質0.1g/炭水化物59.8g/食塩相当量 0.01g

3.丹波黒豆/tanba black soy bean 

丹波名産の有機黒大豆のコクや旨みを移しました。原料糖を用いた滋味深い和シロップ。

・原材料：原料糖（サトウキビ〈種子島産〉）、有機丹波黒豆（兵庫県産）、（一部に大豆を含む）

・栄養成分表示（100g当たり）：熱量244kcal/タンパク質0.4g/脂質0.1g/炭水化物60.5g/食塩相当量0.01g

4.カシューナッツ/cashew nuts 

インドネシア産カシューナッツを原料糖と合わせました。 ほど良いナッティーな風味とコクを感じるシロップ。

・原材料：原料糖（サトウキビ〈種子島産〉）、カシューナッツ（インドネシア産 ）

 ・栄養成分表示（100g当たり）：熱量242kcal/タンパク質0.2g/脂質0.1g/炭水化物60.4g/食塩相当量0.01g

５. ピスタチオ/pistachio 

ナッツの女王とも言われるピスタチオ。特に色が鮮やかな若い"スーパーグリーン"と呼ばれるものだけを漬け込んだ、ピスタチオのコクと軽やかさを併せ持つシロップ。

・原材料：砂糖（てん菜〈北海道産〉）、ピスタチオ（イラン産）

・栄養成分表示（100g当たり）：熱量244kcal/タンパク質0.4g/脂質0.1g/炭水化物60.5g/食塩相当量0.01g

6. カカオ/cacao 

京都のクラフトチョコレート「Dari K」のインドネシア産カカオ豆を有機ココナッツシュガーに漬け込んだシロップ。何故かみたらしを連想させるカカオの発酵感と程よい酸味が特徴。

・原材料：有機ココナッツシュガー（フィリピン製造）、カカオ豆（インドネシア産）

 ・栄養成分表示（100g当たり）：熱量243kcal/タンパク質0.8g/脂質0.1g/炭水化物59.9g/食塩相当量0.16g

 ※1. 本工房では、大豆、カシューナッツを含む製品を製造しております。

※2. 成分が沈澱・浮遊する場合がございますが、原料由来のもので品質には問題ございません。

 ※3. ガラス容器ですので、強い衝撃や温度変化により割れる恐れがございます。