SHUKA gelato 定番全18ケ入

〜種を愉しむジェラート〜

牛乳など動物性原料の代わりに”種”を用いた独自配合で作る、新しい植物性ジェラートです。 誰もが一緒に、ジェラートを食べる幸せな時間を共有できることを願っておつくりしました。

古来の食品保存技術”砂糖漬け”の製造過程でできる、種のエキスが滲み出たシロップを活用しております。  

【注意】

※１、冷凍便につき、常温商品とは別々に発送されます。

※２、氷菓につき賞味期限はございませんが、乳化剤・安定剤不使用のため、お早めにお召し上がり下さい。

※３、お召し上がりの際、少し溶かして全体をスプーンで練り上げて頂くと、よりなめらかな食感をお愉しみいただけます。

※4、のし紙は、箱内にお入れする形態となります。

※5、箱に保冷性がないため、直送ギフト用となります（手渡しはお勧めしておりません）。

【内容量】各90ml

【保存方法】要冷凍（-18℃以下）

【内容】定番全6種各3ケ

１、斗六豆バニラ/white kidney bean & vanilla

"美人"とも呼ばれる高級菜豆、北海道産の白花豆を使用。優しい味わいの中に、豆本来のホクホクとした質感を残しつつ、芳醇なバニラの香りを添えた定番フレイバー。

・原材料：豆乳（京都府製造）、砂糖、斗六豆、ぶどう糖、ココナッツオイル、粉あめ、こんにゃく粉、バニラビーンズ、（一部に大豆を含む）

・栄養成分表示（100g当たり）：熱量115kcal／タンパク質3.6g／脂質4.6g／炭水化物21.5g／食塩相当量0g

２、瑞穂大納言小豆/mizuhodainagon azuki

京丹波町旧瑞穂地区でのみ栽培される”瑞穂大納言小豆”を使用。なるべく煮汁を切らずに炊き上げることで、滑らかな食感の中に小豆の豊かな風味を閉じ込めました。親しみのある味わいで京都を感じられるフレイバー。

・原材料：豆乳（京都府製造）、原料糖、瑞穂大納言小豆、ぶどう糖、ココナッツオイル、粉あめ、こんにゃく粉、塩、（一部に大豆を含む）

・栄養成分表示（100g当たり）：熱量127kcal／タンパク質3.4g／脂質3.7g／炭水化物25.2g／食塩相当量0.2g

３、丹波黒豆/tanba black soy bean

丹波名産の有機黒大豆を使用。濃厚な豆乳ベースの中に風味豊かに炊き上げた黒豆を挽き入れ、大豆本来のうまみやコクを存分に感じられる野趣溢れるフレイバー。

・原材料：豆乳（京都府製造）、原料糖、有機丹波黒豆、ぶどう糖、ココナッツオイル、粉あめ、こんにゃく粉、（一部に大豆を含む）

・栄養成分表示（100g当たり）：熱量125kcal／タンパク質4.9g／脂質5.0g／炭水化物20.4g／食塩相当量0.0g

４、カシューナッツ/cashew nuts

インドネシア産カシューナッツを使用。ローストすることで本来の甘さを引き出し、クリーミーさの中に心地よいナッツの香ばしさが広がる一品。精製していない原料糖の自然な甘さも特徴です。

・原材料：豆乳（京都府製造）、カシューナッツ、原料糖、ぶどう糖、粉あめ、こんにゃく粉、塩、（一部に大豆・カシューナッツを含む）

・栄養成分表示（100g当たり）：熱量160kcal／タンパク質4.0g／脂質7.7g／炭水化物23.4g／食塩相当量0.2g

５、スーパーグリーンピスタチオ/super green pistachio

一大産地であるイラン産の中でも希少なスーパーグリーンと呼ばれるピスタチオのみを使用。濃厚な味わいの中にある爽やかさも特徴。その名の通り、鮮やかな緑色が目を惹く一品。

・原材料：豆乳（京都府製造）、ピスタチオ、砂糖、ぶどう糖、粉あめ、こんにゃく粉、塩、（一部に大豆を含む）

・栄養成分表示（100g当たり）：熱量168kcal／タンパク質4.0g／脂質9.2g／炭水化物18.9g／食塩相当量0.3g

６、カカオ/cacao

京都のクラフトチョコレート「Dari K」のインドネシア産カカオ豆のみを使用。程よい酸味を残しつつ、有機ココナッツシュガーでフルーティーで深みのある味わいに。 

・原材料：豆乳（京都府製造）、有機ココナッツシュガー、カカオマス、ココアパウダー、ぶどう糖、粉あめ、こんにゃく粉、（一部に大豆を含む）

・栄養成分表示（100g当たり）：熱量160kcal／タンパク質3.7g／脂質5.3g／炭水化物24.8g／食塩相当量0.0g 


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